Kharisu Adventure

Tampilkan postingan dengan label Kesehatan. Tampilkan semua postingan

Vitamin C adalah salah satu vitamin yang cukup penting bagi tubuh, apabila anda ingin melakukan uji vitamin C sendiri pada makanan ataupun pada buah-buahan caranya cukup mudah dan simple. Adapun bahan yang perlu anda siapkan terlebih dahulu untuk melakukan uji vitamin C adalah : tabung reaksi dan juga pipet tetes. Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan jika melakukan uji vitamin C:

- Larutan Lodine atau biasa disebut dengan betadine

- Air putih

- Ekstrak Sawo

- Ekstrak Jeruk

- Ekstrak nanas

- Ekstrak kedondong

Setelah anda menyiapkan bahan dan juga alat-alat yang di butuhkan maka tahap selanjutnya adalah langkah kerja untuk melakukan uji vitamin C.

Berikut langkah-langkahnya:

1. Langkah yang pertama anda perlu mengisi 5 tabung reaksi dengan air putih dengan takaran yang sama tingginya.

2. 4 tabung reaksi anda tetesi betadine sebanyak 3 tetes dan satu tabung anda biarkan saja tetap dengan hanya air putih biasa.

3. Langkah yang ketiga adalah anda teteskan lagi ke 4 tabung yang telah anda tetesi betadine dengan ekstrak buah-buahan yang telah anda sediakan. Satu tabung cukup satu tetes ekstrak buah. Dan yang tabung yang berisi air putih biasa dapat anda biarkan agar tetap menjadi air putih biasa.

4. Langkah yang ke empat adalah anda perlu mencampurkan betadine dan dengan ekstrak buah-buahan dengan cara menggoyang-goyangkan tabung secara perlahan. Dan anda dapat mengamatinya dan juga bandingkan tingkat kejernihan larutan betadine yang telah bercampur ekstrak buah dengan air putih biasa yang belum anda isi apa-apa tadi.

Setelah anda melakukan 4 langkah di atas dan mengamatinya maka hasilnya adalah:

- Ekstrak sawo berwarna cukup jernih

- Ekstrak jeruk berwarna Jernih

- Ekstrak nanas berwarna paling jernih

- Ekstrak kedondong berwarna keruh

Dari hasil ini dapat di simpulkan bahwa ekstrak buah nanaslah yang memiliki kandungan vitamin C yang paling tinggi. Semakin warna larutan dari betadine tersebut semakin jernih maka semakin banyak pula kandungan vitamin C yang terkandung di dalamnya.

Demikian cara melakukan uji vitamin C yang cukup gampang dan simple yang dapat anda terapkan untuk kebutuhan anda.

Manfaat Kulit Buah Naga

The New Era (Generasi Baru) adalah suatu generasi dimana dapat mengembangkan suatu ilmu pada masa lalu dan menciptakan kembali menjadi ilmu yang baru dan berguna bagi masyarakat sekitarnya. Salah satu contohnya adalah penemuan manfaat lain dari kulit buah naga bahwa bahwa Kulit Buah yang dalam istilah latin dikenal dengan “Hylocereus Costaricensis” ini dapat digunakan mendeteksi adanya zat formalin secara mudah dan simpel tanpa bahan kimia.

Pada penemuan ini tentunya sangat menguntungkan sekali khususnya untuk masyarakat yang dapat menambah wawasan sekaligus mengantisipasi dalam membeli sesuatu terutama makanan yang dapat mengandung bahan kimia seperti : Borax, Formalin, dsb.

Cara-cara untuk mendeteksi kandungan berbahaya dengan menggunakan kulit buah naga sbb :

1. Kupas kulit buah naga secukupnya.

2. Sediakan tisu sebagai wadah untuk mendeteksi bahan kimia dalam kandungan makanan.

3. Ambil sempel makanan sebagai contoh tahu, dan direndam dalam ekstrak kulit buah naga yang telah dicampur dalam air mineral.

4. Dan prosesnya memakan waktu selama 10 menit, dan akan bereaksi bila menimbulkan tanda-tanda warna tisu pada tahu yang tidak mengandung formalin cepat pudar atau tidak sama sekali berubah (sesuai dengan warna aslinya) dan pada 10 menit berikutnya tahu yang tidak mengandung formalin ini menjadi putih, sedangkan kertas tisu pada tahu yang mengandung bahan kimia berbahaya akan berubah warna menjadi merah muda hinggu ungu.

Alasan kenapa kulit buah naga dapat mendeteksi bahan kimia dikarenakan kulit buah tsb dikenal dengan istilah latin “Hylocereus Costaricensis” ini dapat digunakan mendeteksi adanya sesuatu bahan kimia didalam makanan.

Berat badan merupakan masalah yang kerap dihadapi orang-orang di perkotaan. Diet adalah salah satu solusinya. Apa saja yang harus dijaga?

Kaum urban sering kali merasa memiliki berat badan berlebih. Sayangnya, mereka tak punya cukup waktu untuk berolahraga atau pergi ke tempatfitness. Hal-hal tersebut yang membuat dilema para pekerja di kota besar seperti Jakarta.

Untuk menyiasatinya, berikut adalah tips untuk menurunkan berat badan bagi Anda yang tidak punya cukup waktu untuk berolahraga atau pergi ke tempatfitness:

• Kurangi makan roti tawar
Berbagai bahan yang digunakan dalam membuat roti tawar putih sifatnya merusak metabolisme. Jika metabolisme kacau, berat badan cenderung naik dan sulit untuk diturunkan.

• Kurangi porsi makan
Anda Kendalikan diri Anda. Makanlah sebelum lapar dan berhenti sebelum kenyang. Terkadang kita terlalu memaksakan tetap makan walaupun perut sudah terasa penuh.

• Kurangi konsumsi minuman yang mengandung kalori tinggi
Umumnya orang suka sekali mengonsumsi minuman yang mengandung kadar gula yang sangat tinggi. Kadar gula yang sangat tinggi dapat memicu jarum timbangan bergerak ke arah kanan. Mulai sekarang, biasakan diri Anda untuk minum segelas air putih.

• Kurangi makan cemilan
Saat berada di kantor, seringkali kita makan cemilan sambil bekerja di depan komputer. Kebiasaan seperti itu yang dapat memicu berat badan melonjak karena kita tidak bergerak dan lemak terus ditimbun.

• Konsisten
Konsisten merupakan kata kunci utama dalam menjalani diet. Jika kita tidak konsisten dalam menjaga pola makan, maka usaha menurunkan berat badan yang sudah Anda lakukan akan sia-sia.

Menurunkan berat badan dapat mengurangi risiko diabetes. Cek risiko diabetes anda di sini!

Anda gemar mengonsumsi minuman berenergi? Berikut adalah fakta di balik minuman pendongrak stamina tersebut.

Saat ini, banyak orang lebih memilih mengonsumsi minuman berenergi supaya tahan seharian bekerja atau beraktivitas.

Ya, tak dapat dipungkiri, orang-orang sangat memercayai minuman berenergi untuk menambah stamina terutama bagi para pekerja keras. Minuman berenergi masih menjadi minuman favorit. Namun, tahukah Anda bahwa minuman berenergi menyimpan efek samping yang dapat berakibat buruk bagi tubuh?

Meski saat ini banyak tersedia minuman berenergi yang tak mengandung gula atau sugar free, tetapi sebagian besar minuman berenergi banyak mengandung gula dan kafein. Selain itu, minuman berenergi juga mengandung bahan tambahan seperti vitamin B, asam amino, dan ramuan-ramuan herbal.

Kafein yang terkandung dalam minuman berenergi berasal dari beberapa sumber, sehingga sangat sulit untuk menghitung jumlah kafein yang terkandung dalam minuman berenergi.

Kafein yang terkandung dalam minuman berenergi berasal dari bahan-bahan stimulan yang berjumlah dua sampai tiga kali lebih banyak dari kafein yang berasal dari biji kopi asli.

Minuman berenergi yang beredar di pasaran saat ini rata-rata mengandung 80 miligram kafein per kalengnya, namun ada juga minuman berenergi yang mengandung kafein lebih dari 80 miligram per kemasan. Jumlah kafein sebanyak 80 miligram tersebut hampir sama dengan jumlah kafein yang terkandung dalam satu cangkir kopi dan dua kali lebih banyak dari satu cangkir teh atau satu kaleng minuman bersoda.

Selain mengandung kafein yang tinggi, minuman berenergi juga memiliki efek samping bagi mereka yang mengkonsumsinya. Apa saja?

1. Tingginya jumlah kafein dalam minuman berenergi dapat memacu jantung lebih cepat dan dapat meningkatkan tekanan darah. Hal ini disebabkan kandungan herbal stimulan yang merangsang kerja jantung dan saraf, sehingga membuat seseorang lebih waspada dan tahan seharian bekerja tanpa merasa lelah.

2. Tingginya jumlah kafein dalam minuman berenergi mengakibatkan dehidrasi. Kafein memiliki sifat diuretik sehingga meningkatkan kebutuhan untuk buang air kecil. Dengan kata lain, kafein menyebabkan dehidrasi karena hilangnya cairan saat buang air kecil.

3. Tingginya jumlah gula dalam minuman berenergi juga dapat membuat energi meningkat secara mendadak sekaligus dapat membuat seseorang cepat lelah. Penyebabnya gula yang terkandung dalam minuman berenergi meningkatkan kalori dan berat badan.

Jadi, daripada Anda mengomsumsi minuman berenergi, lebih baik kembalikan stamina dengan cara alami. Misalnya tidur yang cukup jika badan sudah terasa lelah dan minum banyak air putih. Selain dapat menghindarkan dehidrasi juga merupakan cara tepat untuk membuat tubuh sehat dan segar kembali.

Benarkah mengonsumsi makanan di malam hari membuat tubuh gemuk?

Apa saja rambu-rambunya agar makan namun tubuh tak melar?

Sering kali orang menghindari makan malam terlalu larut karena khawatir tubuhnya bertambah gemuk. Benarkah anggapan tersebut?

Sebaiknya Anda mendengar pendapat Melissa Lanz, pendiri The Fresh 20, sebuah layanan perencanaan makanan yang didirikan untuk keluarga sibuk dan lajang. Layanan ini diberikan bagi mereka yang ingin mengonsumsi makanan segar, sehat, dan menghemat waktu serta uang.

Lanz berpendapat seorang berpotensi bertambah gemuk bukan karena makan di malam hari, melainkan jika salah memilih makanan di malam hari. Selain itu, kebiasaan yang salah di malam hari juga dapat membuat badan melar seperti berlama-lama di depan TV.

Kegiatan menonton televisi biasanya selalu disertai dengan camilan. Kebiasaan tersebut tak baik bagi tubuh. Ketika Anda fokus pada layar, tanpa disadari tangan tidak berhenti mengambil camilan. Oleh karena itu, disarankan kepada orang-orang untuk memisahkan makan dari kegiatan lain di malam hari.

Ketika Anda ingin makan malam, duduklah di kursi meja makan dan fokus dengan hidangan. Cara ini akan membuat Anda lebih menikmati makanan yang Anda kunyah, sehingga lebih terasa mengenyangkan dan puas.

Jangan lupa, perhatikan pula kandungan nutrisi makanan. Menurut Lanz, porsi makan malam yang baik kandungan kalorinya harus di bawah 500. Tidak berlebihan, sambung Lanz, sebagaimana dilansir Huffington Post. Sekadar informasi, rata-rata kebutuhan kalori kaum pria adalah 2.000 kalori per hari. Sedangkan perempuan 1.800 kalori.

Sebaiknya patuhi jam makan malam. Keterlambatan jam makan akan membuat kita menyantap makanan yang salah, seperti makanan cepat saji. Restoran cepat saji cenderung menawarkan hidangan dengan kalori tinggi, salah satunya hamburger. Makanan ini berisi daging dan keju yang penuh tumpukan lemak dan kalori.

Penelitian yang dilakukan Harvard Pilgrim Health Care Institute and Harvard Medical School bekerja sama dengan Massachusetts and Connecticut Departments of Public Health yang dipublikasikan di British Medical Journalpada Mei 2013 silam menyebutkan, jumlah kalori makanan cepat saji, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa di atas 500 kalori. Makanan dewasa sebesar 836 kalori sementara makanan anak 733 kalori.

Kebiasaan lain yang mesti dihindari adalah menyantap hidangan penutup manis setelah makanan utama. Hindari mengonsumsi cake atau es krim, karenadessert manis membuat asupan kalori bertambah.

Lantas makanan apalagi yang harus dihindari agar tubuh tetap langsing? Cokelat, karena makanan jenis ini mengandung banyak gula. Kemudian keju, karena ini makanan yang tinggi lemak dan kalori. Lalu kentang goreng, karena minyak dan lemaknya akan menetap di perut Anda ketika tidur. Jika kebiasaan ini dilakukan terus menerus, bisa menyebabkan peningkatan kolesterol dan kegemukan.

Tubuh sehat dan langsing ditentukan oleh makanan yang Anda konsumsi.

Makan tak hanya sekadar untuk mengusir rasa lapar. Anda harus selalu memperhatikan asupan makanan untuk menjaga keseimbangan nutrisi sehingga tubuh selalu sehat sekaligus mewujudkan berat badan yang ideal. Berikut 10 jenis makanan yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh Anda:

1. Apel

Merupakan sumber antioksidan terbaik untuk melawan radikal bebas yang menjadi penyebab berbagai penyakit dan penuaan dini. Mengonsumsi apel secara teratur dapat mencegah penyakit jantung. Untuk mendeteksi tingkat risiko Anda terhadap penyakit jantung, cek di sini.

2. Alpukat

Peneliti dari Ohio State University mengungkapkan bahwa vitamin yang terkandung dalam buah alpukat dapat mencegah pertumbuhan sel penyebab kanker. Alpukat merupakan sumber kalori yang sehat dan tidak mengandung lemak jenuh sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk menurunkan berat badan.

3. Blueberry

Mengonsumsi blueberry secara rutin dapat meningkatkan imunitas tubuh karena blueberry kaya akan kandungan antioksidan dan antiinflamasi. Penelitian yang dilakukan Texas Women’s University mengungkapkan bahwa buah ini dapat menjaga berat badan tetap ideal.

4. Brokoli

Menurut The American Cancer Society, kandungan fitokimia antikanker dalam brokoli dapat mencegah risiko kanker payudara, usus, dan paru-paru. Kandungan asam folat di dalamnya juga mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

5. Gandum

Kandungan serat yang tinggi membuat makanan berbahan gandum dapat mengatasi masalah pencernaan. Menurut jurnal Obesity, gandum juga berkhasiat mengurangi lemak yang tersembunyi di bagian dalam perut yang bisa memicu penyakit hati.

6. Salmon

Jenis ikan laut, seperti salmon mengandung asam lemak tak jenuh dan omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan sistem syaraf.

7. Kacang Almond

Karena kandungan vitamin E yang tinggi, almond menjadi makanan antioksidan yang mampu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Almond juga mengandung serat, zat besi, kalsium, dan riboflavin yang dapat mengurangi penimbunan kalori dalam bentuk lemak tubuh sehingga mengurangi risiko kelebihan berat badan.

8. Kentang

The Center for Science menemukan fakta bahwa kentang mengandung vitamin B6 yang bermanfaat untuk menghilangkan stres dan membuat tubuh lebih relaks.

9. Oatmeal

Mengonsumsi semangkuk oatmeal setiap hari dapat menjaga kadar kolesterol dan gula darah tetap normal. Dengan kandungan karbohidrat kompleks danbeta-glucans, yakni jenis serat yang mudah larut dalam air, makanan ini dapat mencegah penyakit jantung dan obesitas.

10. Sayuran Hijau

Sebagai sumber serat yang bebas lemak, sayuran hijau bermanfaat melancarkan pencernaan dan merupakan menu diet yang sehat. Sayuran hijau juga mengandung kalsium yang berkhasiat memperkuat tulang dan klorofil yang dapat melindungi tubuh terhadap risiko kanker.

Memiliki perut impian setiap orang bukanlah hal yang mustahil.
Caranya dengan memilih olahraga yang tepat dan lakukan secara konsisten.

Siapa sih yang tak ingin memiliki perut rata? Anda pun tentu ingin memilikinya. Namun, bertambahnya ukuran lingkar pinggang seiring usia membuat kita kurang percaya diri. Olahraga merupakan solusi untuk mengusir timbunan lemak di area perut. Asal perhatikan jenis dan teknik olahraga yang tepat agar hasilnya cepat terlihat. Seperti tertera di www.fitday.com, yuk kenali olahraga efektif demi mewujudkan perut indah:

1. Awali dengan membakar lemak
Sebelum melakukan olahraga pembentuk otot perut, mulailah dengan latihan kardio, seperti jalan cepat, jogging, dan berenang. Latihan kardio efektif meningkatkan metabolisme tubuh sehingga kalori dan lemak terbakar lebih cepat. Sia-sia jika Anda langsung melakukan olahraga pembentuk otot perut karena otot itu bersembunyi di bawah timbunan lemak. Lakukan olahraga kardio yang terbilang mudah ini tiga atau empat kali seminggu dengan durasi sekitar 30 menit.

2. Lanjutkan dengan membentuk otot perut
Bila lemak perut telah menyusut yang ditandai dengan ukuran lingkar pinggang yang berkurang, Anda bisa mulai melatih otot perut. Selain sit up, Anda bisa melakukan gerakan yoga dan pilates yang fokus membentuk otot perut bawah dan atas. Lakukan latihan ini sekitar 3-4 kali seminggu.

3. Lakukan latihan dengan interval
Untuk mendapatkan hasil optimal sekaligus mengurangi risiko cedera, lakukan intensitas latihan di atas dengan interval. Awali dengan pemanasan, lanjutkan dengan kecepatan tinggi, dan akhiri dengan kecepatan rendah. Sebagai contoh, jika melakukan jogging, mulailah dengan jalan lambat selama lima menit untuk pemanasan. Kemudian jogging selama sepuluh sampai lima belas menit dengan meningkatkan kecepatan. Lalu, lakukan lari cepat selama dua menit. Setelah itu, kurangi kecepatan dengan kembali jogging selama lima menit.

Sebelum dan sesudah melakukan olahraga tersebut, pastikan Anda mengonsumsi air putih yang cukup agar terhindar dari dehidrasi. Hasil baik akan didapat jika Anda menerapkan pola makan yang baik. Atur pola makan Anda dan hindari makanan yang mengandung kalori, garam, dan gula tinggi serta perbanyak makanan berserat

Kolesterol

Kolesterol adalah komponen lemak yang terdapat pada pembuluh darah semua binatang dan juga manusia. Kolesterol sebenarnya berguna sebagai sumber energi, membentuk dinding sel-sel dalam tubuh, dan sebagai bahan dasar pembentukan hormon -hormon steroid.

Kolesterol memang dibutuhkan tubuh, namun dapat membentuk endapan pada dinding pembuluh darah. Sebagai kolesterol baik, HDL bertugas mengambil kolesterol jahat serta fosolipida dari darah dan menyerahkan pada lipoprotein lain, untuk diangkut kembali ke hati. Kemudian lemak akan diedarkan kembali atau dikeluarkan dari tubuh. Inilah mengapa, kadar HDL tinggi justru dianggap baik.

Gambar arteri dalam tubuh manusia yang terdapat kolesterol

Di hati, reseptor LDL mengatur kolesterol darah. Jika LDL meningkat, sel-sel perusak menumpuk di dinding pembuluh darah dan membentuk plak, yang memperkecil diameter pembuluh darah. Plak yang bercampur dengan protein akan ditutupi oleh sel-sel otot dan kalsium dan dalam jangka waktu bertahun-tahun bisa terjadi atherosclerosis (pengerasan dan penyempitan pembuluh darah). Akibatnya, suplai oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh terhambat. Jika dibiarkan, dapat mengakibatkan gangguan jantung, stroke, dan gangguan lain.

Kolesterold dalam darah manusia terbagi menjadi 2 jenis yakni kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan HDL ( kolesterol baik). LDL apabila terlalu tinggi dan tidak seimbang dengan kolesterol baik HDL dapat menyebabkan penempelan di dinding pembuluh darah.

Kolesterol yang berlebihan bisa menempel di dinding pembuluh darah sehingga pembuluh darah menyempit dan aliran darah tidak lancar. Inilah mengapa, kolesterol menjadi salah satu faktor resiko penyakit jantung.

Tabel klasifikasi LDL dan HDL

Dulu, kolesterol tinggi atau hiperkolesterolemia bisa terjadi pada usia 50 tahun ke atas. Namun sekarang, penelitian tahun 2004 di Indonesia menunjukkan bahwa 9,3% hiperkolesterolemia terjadi di usia muda yakni 25-34 tahun. Tidak mengherankan, National Heart, Lung and Blood Institute di Amerika Serikat menganjurkan untuk rutin memeriksa kadar kolesterol selewat usia 20 tahun. Tujuannya memperkirakan resiko terhadap penyakit jantung.

Seberapa sering kita perlu memeriksa kadar kolesterol? Berbeda untuk tiap orang, sesuai dengan kondisinya. Di usia dewasa (≥20 tahun), disarankan untuk melakukan pemeriksaan setidaknya 1 x dalam lima tahun, biasanya mencakup pemeriksaan kolesterol LDL, HDL, dan total kolesterol, serta dikombinasi dengan tes trigliserida. Ini sering disebut tes profil lipid (lemak).

Jumlah kolesterol yang berlebihan di dalam tubuh juga akan mengakibatkan hiperkolesterolemia. Biasanya disebabkan oleh obesitas, alkoholisme, gangguan ginjal, gangguan hati, diabetes, diuretik, kortikosteroid, dan penyakit tiroid. Disamping itu, kolesterol tinggi pun mengundang dislipidemia, yaitu lemak dalam darah.

Penyakit Kolesterol

Kadar kolesterol yang tinggi akan menyebabkan penebalan plak di lumen pembuluh darah, tapi juga mudah memicu kerusakan dinding pembuluh darah. Plak yang menempel pada dinding pembuluh darah itu berisi lemak dan komponen peradangan.

Plak yang semakin menebal pada dinding pembuluh darah akan semakin mempersempit lumen pembuluh darah. Plak yang berisi kolesterol ini bisa muncul di pembuluh darah mana saja. Namun yang paling berbahaya ialah jika plak tersebut berada di pembuluh darah jantung koroner dan pembuluh darah di otak. Sewaktu-waktu, plak ini bisa menutupi seluruh lumen pembuluh darah. Atau bisa juga plak tersebut pecah (ruptur) dan pecahnya terbawa oleh aliran darah ke organ lain, misalnya di jantung.

Jika ia terbawa hingga ke pembuluh darah jantung, maka dapat dibayangkan apa yang terjadi pada jantung tersebut. Pecahan plak akan langsung menyumbat aliran darah dan akibatnya jantung tidak dapat menerima darah. Kemudian tidak lama otot jantung akan mati. Keadaan inilah yang disebut sebagai heart attack.

Banyak cara yang dapat digunakan untuk mengetahui kadar kolesterol dalam darah. Di banyak apotek maupun klinik, sekarang sudah tersedia alat pemeriksaan kolesterol yang sederhana, cepat dan mudah. Pemeriksaan kolesterol ini menggunakan metode dipstick yang mengambil sample darahnya dari pembuluh darah kapiler yang terletak di ujung jari tangan. Hanya dengan meletakkan beberapa tetes darah saja, kita bisa segera tahu berapa kadar kolesterol dalam darah.

Setelah melakukan pemeriksaan awal, ada baiknya Anda juga melakukan pemeriksaan kolesterol yang diambil dari darah vena. Cara ini tentu saja jauh lebih akurat karena selain kadar kolesterol total, kita juga bisa tahu berapa kadar HDL (kolesterol baik) dan LDL (kolesterol jahat). Kadar kolesterol total yang diharapkan adalah tidak lebih dari 200 mg/dL, dengan komposisi LDL < 150 mg dan HDL > 50 mg/dL.

Jika ternyata kadar kolesterol Anda melebihi normal, maka segera konsultasikan ke dokter. Hal penting yang bisa Anda lakukan adalah mengubah pola makan Anda sehari-hari.

Pernahkah kita berfikir bahwa kolesterol tinggi hanya menghinggapi mereka yang gemuk saja? Ternyata anggapan ini salah. Sebab kolesterol bukan hanya berasal dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari, namun sebagian besar kolesterol dihasilkan oleh tubuh kita sendiri. Bahwa 80% kolesterol dihasilkan oleh hati. Jadi jangan lagi beranggapan bahwa orang kurus tidak bisa terkena penyakit kolesterol. Apalagi jika pola makan kita sehari-hari cenderung tidak baik, misalnya kurang makan serta yang berasal dari sayurann dan buah-buahan.

Sama halnya dnegan anggapan bahwa penyakit jantung hanya terjadi pada mereka yang memiliki berat badan berlebih alias gemu ini adalah anggapan yang keliru. Penyakit jantung bisa terjadi karena banyak faktor penyebab penyakit jantung, antara lain adanya kolesterol yang tinggi di dalam darah. Dengan menjaga makanan yang kita konsumsi sehari-hari, kita bisa menjaga kesehatan tubuh serta membuat jantung kita bisa hidup lebih lama.

Dislipidemia Kelainan Kolesterol

Dislipidemia kelainan kolesterol adalah kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan peningkatan atau penurunan fraksi lipid dalam plasma. Kelaianan fraksi lipid yang utama adalah kenaikan kadar kolesterol total, kolesterol Low density lipoptotein (LDL) dan trogliserida serta penurunan kadar kolesterol High density lipoprotein (HDL). Peningkatan kadar kolesterol, terutama LDL, ata trigliserida darahperlu mendapatkan perhatian karena merupakan predisposisi terhadap terjadinya aterosklerosis atau penyakit jantung koroner. HDL mempunyai pengaruh sebaliknya, peningkatan kadar HDL plasma menurunkan resiko terhadap penyakit jantung koroner. Rendahnya HDL dihubungkan dengan hipertrigliseridemia.

Pengobatan dislipidemia kelainan kolesterol berdasarkan asumsi bahwa normalisasi nilai lipid darah mengurangi resiko terhadap aterogenesis dan penyakit kardiovaskular.Kolesterol terutama disintesis di dalam hati dari hasil metabolisme kabohidrat, lemak, dan protein. Penyebab itama peningkatan kolesterol dalam darah adalah faktor keturunan dan asupan lemak tinggi. Asupan lemak total berhubungan dengan kegemukan, yang merupakan faktor resiko utama untuk terserang aterosklerosis. Pengaruh lemak makanan pada penyakit jantung koroner berhubungan dengan pengaruh komponen asam lemak dan kolesterol terjadap kolesterol darah, terutama kolesterol LDL. Asam lemak tidak jenuh ganda dan asam lemak tidak jenuh tunggal, serat larut air, karbohidrat kompleks, dan diet vegetarian mempunyai pengaruh baik terhadap kadar lipid darah, sedangkan asam lemak jenuh, kolesterol dan kegemukan mempunyai pengaruh kurang baik terhadap kadar ipid darah yang berkaitan dengan resiko penyakit jantung koroner. Pilar utamapengelilaan dislipidemia adalah upaya nonfarmakologis yang meliputi modifikasi diet, latihan jasmani dan pengelolaan berat badan.

Trigliserida pada dislipidemia kelainan kolesterol dalam tubuh berasal dari melak makanan atau dari hasil perubahan unsure-unsur energy yang berlebihan di dalam bentuk tubuh.Trigliserida diangkut oleh Vert Low Density Lipoprotein (VLDL) atau kilomikron ke jaringan tubuh sebagai sumber energy atau ke jaringan lemak untuk disimpan. Penyebab utama peningkatan trigliserida darah adalah faktor genetic, kegemukan, alkohol, hormone estrogen, obat-obatan, diabetes mellitus tidak terkontrol, penyakit ginjal kronik, penyakit hati serta asupan karbohidrat sederhana berlebihan.

Sebenarnya kolesterol adalah bagian dari lemak yang disebut lipid plasma. Bersama-sama dengan trigliserid, fosfolipid dan asam lemak bebas, kolesterolmerupakan unsure utama dari lipid plasma. Fungsi kolesterol adalah untuk mengsintesis (membuat) membrane sel, mengubah fluiditas sel dan mengsintesis hormonsteroid hormone steroid dan asam empedu. Sedangkan trigliserid adalah sumber energy utama dalam tubuh manusia.

Zat-zat diatas (lipid plasma) tidak bisa larut dalam cairan plasma darah, yang artinya jika ada zara lain zat-zat tersebut tidak bisa sampai papda tempat kerjanya sel-sel tunuh. Agar bisa larut, zat-zat ini dimodifikasi menjadi lipoprotein (bergabung dengan protein) yang bersifat larut dalam air. Lipoprotein mempunyai pekerjaan mengangkut lipid (dari tempat sintetisnya) menuju tempat pengunaannya.

Lipoprotein Kolesterol

Lipid disintesis di hati dan usus yang akan ditransportasikan ke beberapa jaringan tubuh untuk fungsi metabolik. Oleh karena lemak tersebut tidak larut dalam air, untuk transportasi dalam plasma membentuk kompleks molekul besar dengan protein yang dengan lipoporotein.

Gambar : Sumber kolesterol

Lemak dalam darah berasal dari kolesterol di dalam aliran darah, tubuh membentuk lipoprotein. Lipoprotein yang terkenal adalah kolesterol LDL yang lebih dikenal dengan kolesterol jahat karena kolesterol LDL tersebut dapat menempel pada dinding pembuluh darah dan menimbulkan sumbatan yang dikenal dengan proses atherosklerotik.

Lipoprotein adalah partikel bulat yang terdiri dari bagian lemak non-polar terdiri dari trigliserida dan ester kolesterol terletak di dalam inti dan bagian yang lebih polar seperti fosfolipid dan kolesterol bebas terletak pada permukaan dari molekul. Selain itu, partikel lipoprotein juga mengandung satu atau lebih protein spesifik yang terletak pada permukaan partikel lipoprotein yang disebut apolipoprotein.

Lipoprotein (a) atau Lp (a) merupakan faktor resiko utama yang tidak tergantung pada faktor gentik atherosklerosis dan penyakit pembuluh darah jantung. Lp(a) adalah suatu glikoprotein yang secara struktural sama dengan plasminogen dan merupakan molekul dasar plasmin, yang tergolong dalam enzim fibronolitik. Lp (a) mempunyai kemampuan untuk mengikat fibrin dan protein membran dari endotel dan monosit yang akan menghentikan pengikatan plasminogen dan menghambat pembentukan plasmin.

Hambatan pembentukan plasmin ini akan menyebabkan bertumpuknya Lp (a) pada permukaan fibrin dan membran endotel serta pengendapan kolesterol pada dinding pembuluh darah yang mengakibatkan terbentukna plague ateroma pada dinding pembuluh darah.

Lp(a) mempunyai kandungan kolesterol yang tinggi sehingga peningkatan kadar Lp(a) akan meningkatkan kadar kolesterol pada dinding pembuluh darah dengan akiibat plaque ateroma yang terbentuk semakin besar dan semakin mempersempit lumen pembuluh darah. Plaque ateroma ini bersifat rapuh, menimbulkan perdarahan dalam lumen pembuluh darah dan mudah lepas mengikuti aliran darah khususnya pada darah dengan tekanan darah yang meningkat atau pada saat pembuluh darah mengerut karena stress. Plaque ateroma yang rapuh ini terbawa aliran darah dan akan terhenti pada pembuluh darah yang sempit sehingga terjadi penyumbatan pembuluh darah yang disebut trombus yang dikenal dengan penyakit trombosis.

Gambaran : plaque ateroma yang rauh disertai perdarahan

Sehingga jelas makin tinggi kadar Lp(a), makin tinggi kadar kolesterol yang mengakibatkan makin besar resiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah dan menimbulkan banyak gejala seperti stroke bila pembuluh darah otak tersumbat, serangan jantung bila terjadi sumbatan pembuluh darah pada arteri koronaria yang disebut penyakit jantung koroner (PJK).

Secara laboratorik dalam keadaan normal, kadar Lp(a) kurang dari 30mg/dL tetapi unutk mengurangi resiko terjadinya stroke dan PJK sebaiknya Lp(a) dipertahankan kurang dari 20mg/dL.

Pemeriksaan yang diperlukan untuk mengatasi hal tersebut di atas adalah pemeriksaan kadar kolesterol total, trigliserida, kolesterol HDL, kolesterol LDL dan Lp(a).

Tanda Kolesterol Tinggi

Penyebab utama kolesterol tinggi adalah makanan, obesitas dan kurang olahraga. Penyebab lainnya adalah diet tinggi lemak jenuh, kolesterol dan kalori berlebihan, sirosis, diabetes, penurunan fungsu kelenjar tiroid hiperaktivitas kelenjar pituitari, gagal ginjal, penyalahgunaan alkohol secara akut, pemakaian obat-obatan tertentu, dan faktir keturunan. Tanda kolesterol tinggi adalah timbul nodul lemak pada kulit (xanthoma) yang merupakan deposit dari penumpukkan kolesterol. Atau muncul xanthelasma, yaitu adanya penumpukkan kolesterol pada kelopak mata. Berikut ini beberapa makanan yang menjadi pemicu tingginya kolesterol darah.

Tanda kolesterol tinggi yang dapat mengakibatkan radang pankreas dan pembesaran hati atau limpa sehingga menimbulkan nyeri perut. Hiperkolesterolemia yang disebabkan oleh faktor keturunan, terdapat riwayat penyempitan pembuluh darah dalam keluarga atau adanya nyeri dada (angina) yang kemungkinan merupakan gejala dari penyakit jantung koroner.

Penyebab utama dari tanda kolesterol tinggi adalah kebiasaan makan yang kurang baik.Misalnya, bila makanan mengandung terlalu banyak lemak (jenuh) serta protein dan terlalu sedikit serat gizi. Makanan orang Jepang misalnya, mengandung lebih banyak minyak tak jenuh (dalam ikan) dan jauh lebih sedikit lemak jenuh serta protein. Kenyataannya adalah bahwa kadar kolesterolnya rata-rata lebih rendag daripa orang Eropa Barat sedangkan PJP jarang sekali terjadi.

Kolesterol dalam makanan semula dianggap sangat penting, tetapi sejak beberapa tahun ternyata bahwa efek terhadap peningkatan kolesterol darah hanya dibandungkan denga efek lemak jenug, hanya +/- 20%. Pengaruh ringan dari pantang makan kolesterol disebabkan bagian terbesar dari kolesterol darah (+/-) berasal dari sintesis di hati. Bagaimana cara lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol secara ilmiah belum dapat dijelaskan, kemungkinan lemak jenuh memperbesar penyerapan kembali kolesterol yang dikeluarkan dengan empedu. Berdasarkan pengetahuan ini ahli-ahli gizi kini telah melunakkan nasihatnya mengenai pembatasan makan telur dan makanan lain yang menghandung kolesterol.

Penyakit Kolesterol Dalam Darah

Kata “kolesterol” mungkin tidak lagi asing di telinga Anda. Bahkan, kata ini menjadi momok kebanyakan orang karena terbayang penyakit seram yang mengikutinya.

Kolesterol merupakan salah satu komponen lemah yang ada dalam tubuh. Senyawa ini sering dikaitkan dengan pola makan tinggi lemak. Sebenarnya jika ditelaah lebih lanjut, kolesterol merupakan zat gizi yang diperlukan tubuh. Berikut ini sejumlah manfaat kolesterol.

- Penyumbang energi yang lebih tinggi daripada protein
- Pembungkus jaringan saraf
- Pelapis selaput sel
- Bahan dasar pembentukan hormon-hormon streoid
- Pembuat garam empedu yang penting untuk mencerna lemak
- Pelarut vitamin A, D, E dan K
- Berperan dalam membantu perkembangan jaringan otak anak

Namun, kolesterol berubah menjadi “jahat” jika kadarnya dalam tubuh melebihi batas normal. Kelebihan kolesterol akan disimpan dan menempel di dinding pembuluh darah hingga menimbulkan pengapuran (arteriosklerosis). Ia bagaikan karat yang kian menebal dalam alur pipa.

Kolesterol melekat lapis demi lapis, perlahan-lahan tanpa disadari penderitanya. Akibatnya, aliran darah yang melewati pembuluh darah menjadi tidak lancar. Oksigen yang dibawa darah untuk mensuplai jantung dan otak otomatis menjadi lebih sedikit. Ada ketidakseimbangan antara oksigen supply dan oksigen demand. Inilah cikal-bakal terjadinya penyakit jantung koroner.

Cara Kerja Kolesterol

Kolesterol membantu mengangkut lemak yang sudah di olah dari hati ke seluruh tubuh. Pembuluh darah bertindak sebagai jalan rayanya. Setelah menjalankan fungsi ini, kolesterol kembali ke hati dan mengilang lagi proses tadi.

Setelah ditelan, lemak atau makanan masuk ke lambung kemudian ke usus halus untuk dicerna dan diserap. Setelah itu, sari-sari makanan dikirim ke hati unutk di proses dan dikirimkan ke seluruh tubuh. Hati membuat lemak pada VLDL. VLDL ini kemudian berjalan melalui pembuluh-pembuluh darah, membongkar muatannya (lemak)di seluruh tubuh. VLDL yang kosong kemudian menjadi LDL.

Beberapa potongan LDL dapat tersangkut sepanjang dinding pembuluh darah dan dengan demikian mempersempit pembuluh darah. Peran HDL adalah melepaskan LDL yang tersangkut di dinding-dinding pembuluh darah dan mengirimkannnya kembali ke hati. Potongan LDL itu kemudian di daur ulang menjadi VLDL baru atau dihancurkan dan dibuang VLDL yang baru akan memulai kembali proses pengiriman.

Ketika seseorang mengonsumsi lemak secara berlebihan, lebih banyak potongan LDL yang tersangkut di sepanjang dinding pembuluh darah, jika tidak ada cukup HDL untuk melepaskannya. Pembuluh darah kemudian tersumbat, menyebabkan jantung memiliki lebih banyak kolesterol HDL dan lebih sedikit kolesterol LDL di dalam tubuh.

Posted in Penyakit Kolesterol | Tagged cara menurunkan kolesterol, ciri-ciri penyakit kolesterol, gejala kolesterol,gejala kolesterol tinggi, gejala penyakit kolesterol tinggi, kolesterol, kolesterol adalah, pantangan penyakit kolesterol,penyakit akibat kolesterol tinggi, penyakit kolesterol, penyakit kolesterol dan pencegahannya, penyebab kolesterol,tanda tanda penyakit kolesterol | Leave a comment

Fungsi Kolesterol

Banyak orang yang menyamaratakan semua kolesterol sebagai “jahat”. Padahal, ada juga kolesterol “baik”. Selain itu dalam jumlah tertentu kolesterol dibutuhkan oleh tubuh, antara lain untuk mensintetis protein dan lemak. Dengan demikian, kolesterol tetap dibutuhkan untuk menjaga kelangsungan metabolisme dan keberadaan organ-organ tubuh.

Kolesterol adalah lemak yang berguna sebagai bahan penyusun hormon dan bahan membran atau dinding sel dalam tubuh. Dengan kata lain kolesterol merupakan salah satu komponen lemak yang terdapat dalam makanan dan tubuh. Sebagiaan besar kolesterol 80 % dibentuk di organ hati dan sisanya didapat dari berbagai jenis sumber makanan dan minuman.

Gambar pembuluh darah atau arteri pada penderita kolesterol

Menurut penuturan Dr. Cindiawaty Pudjiadi, MARS, SpGK, salah satu dokter dari RS. Gading Pluit, beliau menuturkan bahwa kolesterol merupakan substansi seperti lilin yang warnanya putih. Secara alami kolesterol sudah ada dalam tubuh kita. Kolesterol didalam tubuh kita diproduksi di hati atau di usus (2/3 nya), sedangkan 1/3 nya didapat dari makanan. Kolesterol berfungsi untuk membangun dinding sel dan juga untuk membuat hormon. Kolesterol juga merupakan komponen penting dalam pembentukan asam empedu, hormon steroid dan vitamin D.

Ada beberapa jenis kolesterol, yakni :

- Kolesterol kilomikron
- Very low density lipoprotein (VLDL)
- Low density lipoprotein (LDL)
- High density lipoprotein (HDL)
- Kolesterol total
- dan Trigliserida

Menurut Asih Setiarini, SKM, beliau adalah seorang staf pengajar pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Univ. Indonesia. Beliau mengatakan, masyakarat umum mengenal LDL sebagai kolesterol buruk dan HDL sebagai kolesterol baik. Karena HDL berfungsi sebagai penmbersih kelebihan dari kolesterol pada dindidng pembuluh dengan mengangkutnya kembali ke hati. Batas ambang yang baik adalah lebih dari 50 mg/dl

Sedangkan LDL atau kolesterol jahat adalah kolesterol yang dapat menyebabkan penempelan kolesterol di dinding pembuluh darah. Batas ambang yang baik adalah kurang dari 100 mg/dl. Nilai normal kadar kolesterol total adalah dibawah 200 mg/dl, dan trigliserida dibawah 150 mg/dl.

Penyakit Kolesterol Tinggi

Kolesterol yang merupakan metabolit yang mengandung lemak sterol atau yang dalam bahasa inggrisnya disebut dengan waxy steroid yang umumnya ditemukan pada suatu membran sel dan di edarkan dalam plasma darah. Kolesterol merupakan sejenis atau spesies dengan lipid yang merupakan bagian daari molekul lemak atau yang hampir menyerupainya.

Kolesterol yang merupakan sejenis lipid yang disebut dengan steroid. Steroid adalah lipid yang mempunyai sturktur atau susunan kimia khusus yang terdiri dari 4 cincin atom karbon. Adapula susunan steroid lainnya seperti kortisol, estrogen dan terstosteron. Hampir semua hormon steroid ini terbuat dari perubahan susunan dasar kimia kolesterol.

Seseorang yang menderita kolesterol tinggi dalam darah disebut dengan Hiperkolsterolemia. Kadar kolesterol yang tinggi dalam darah ini yang kemudian dijadikan sebagai acuan atau pemicu utama dari datangnya penyakit lain yang berkontribusi dengan kolesterol. penyebab timbulnya penyakit kolesterol disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat dan seimbang, lebih banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh.

Namun tak selamanya kolesterol itu tidak bermanfaat bagi tubuh manusia, karena kolesterol sebenarnya memiliki fungsi sebagai sumber energi, membentuk dinding sel-sel dalam tubuh, dan sebagai bahan dasar pembentukan hormon-hormon steroid.

Kolesterol yang membawa dampak buruk bagi tubuh adalah kolesterol jahat atau LDL yang apabila kadaranya lebih tinggi dibanding kolesterol baik (HDL). Peran dari kolesterol HDL (kolesterol baik) untuk membantu melarutkan kolesterol jahat dalam tubuh. Kadar kolesterol yang normal dalam tubuh adalah 160-200mg. Jika kadar kolesterol terlalu tinggi dapat diturunkan dengan simvastatin.

Sebelum membicarakan kolesterol lebih jauh, kita harus mengetahui ukuran total kadar kolesterol dalam darah kita.

Berikut ini uraian kadar koleseterol dalam darah manusia, yakni :

1. Kurang dari 200mg/dl = tingkat kolesterol yang sangat baik. Apabila kadar LDL, HDL, dan trigliserida kurang dari 200 mg/dl, maka kita tidak beresiko untuk terkena penyakit jantung. Walaupun demikian, sebaiknya kita tetap makan yang tidak terlalu berlemak, rajin berolaharga dan menghindari rokok. Pastikan kita memeriksa kadar kolesterol kita paling tidak ssetiap 5 tahun sekali atau menurut rekomendasi dokter.

2. 200-239 mg/dl = tingkat kolesterol yang cukup. Jika total kolesterol adalah sekitar 200-239 mg/dl, maka biasanya dokter akan memeriksa kadar LDL, HDL, dan triglyceride.

3. Lebih dari 240 mg/dl = tingkat kolesterol yang beresiko tinggi. Orang yang mempunyai total kolesterol diatas 240 mg/dl beresiko 2 kali lebih besar terkena serangan jantung.

4. Kadar HDL. Makin tinggi kadar HDL, semakin kecil resiko terkena penyakit jantung. Kadar HDL yang normal untuk pria berkisar antara 40-50 gr/dL, wanita antara 20-60 mg/dL.

5. Kadar LDL. Sebaliknya, semakin sedikit kadar DL dalam darah, maka semakin kecil resiko terkena penyakit jantung. Pada umumnya, kadar LDL dalam kategori sebagai berikut :

a. < 100 mg/dL = sangat baik
b. 100-129 mg/dL = diatas rata-rata
c. 130-159 mg/dL = cukup
d. 160-189 mg/dL = buruk (resiko tinggi)
e. > 190 mg/dL = sangat buruk (resiko sangat tinggi).

6. Kadar Trigliserida. Ini adalah sejenis lemak yang terdapat dalam darah dan berbagai organ tubuh. Meningkatnya kadar trigliserida dalam darah juga dapat meningkatkan kadar kolesterol. Sejumlah faktor dapat mempengaruhi kadar trigliserida dalam darah, misalnya kegemukan, konsumsi alkohol, gula dan makanan berlemak.

a. < 150 mg/dL = baik
b. 150-199 mg/dL = cukup
c. 200-499 mg/dL = tinggi
d. 500 mg/dL = sangat tinggi

Penyakit Kolesterol dan Pencegahannya

Penyakit kolesterol merupakan penyakit yang harus diwasapdai, penyakit kolesterol membawa dampak negatif bagi tubuh dan merupakan salah satu penyakit yang membawa penyakit lainnya mudah timbul, seperti penyakit komplikasi seperti penyakit jantung koroner, penyakit hipertensi, gangguan fungsi hati, obesitas, diabetes, dan penyakit lainnya yang berpeluang hinggap pada tubuh karena kolesterol tinggi.

Namun penyakit kolesterol dapat dicegah sedini mungkin, dengan cara mengatur pola hidup, mengurangi sumber makanan yang mengandung lemak jenuh.

Berikut ini ada beberapa tips menarik untuk mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh, diantaranya adalah :

1. Pilih makanan mengandung lemak yang sehat. Jangan mengkonsumsi lebih dari 10% dari kadar lemak harian dari lemak yang mengalami saturasi. Hindari jenis lemak trans. Jenis lemak yang sehat didapat dari minyak zaitun, kacang, dan minyak kanola. Almon dan walnut juga merupakan sumber lemak sehat.

2. Batasi kadar kolesterol. Maksimal asupan kolesterol adalah 300 mg sehari. Pada penderita jantung, jumlahnya tidak lebih dari 200 mg. Sumber kolesterol adalah daging, kuning telur, dan produk susu. Hindari makan otak, hati, usus, ginjal dan babat. Hindari juga makan kue-kue yang dibuat dari susu, kuning telur, dan mentega.

3. Pilih makanan yang mengandung serat misalnya buah dan sayuran. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

4. Konsumsi ikan. Beberapa jenis ikan baik untuk kesehatan. Ikan tuna, ikan kod atau halibut merupakan pilihan yang sehat untuk menghindari kolesterol. Jenis ikan salmon, makarel, dan herring memiliki kadar asam lemak omega 3 yang dapat membantu mempertahankan kesehatan jantung.

5. Hindari alkohol dan rokok. Alkohol dapat meningkatkan kadar kolesterol, sedangkan merokok dapat mengakibatkan aterosklerosis yang berujung pada serangan jantung dan stroke.

6. Lakukan olahraga atau kegiatan untuk tubuh karena dapat memperbaiki kadar kolesterol. Lakukan setidaknya 30 menit atau jika memungkinkan 1 jam dalam sehari, misalnya menggunakan sepeda statis, berjalan cepat, atau gerakan lainnya

Kharisu Adventure

Bibir Kecil Yang Eksotis

Tips Sehat Dalam Membeli Makanan Diluar Rumah

MEMILIH KEMASAN

MEMBAWA WADAH SENDIRI

Menguji Vitamin C dengan Mudah

Manfaat Kulit Buah Naga

TIPS MENURUNKAN BERAT BADAN SAAT SIBUK | Cek Resiko Diabetes Anda Disini

Fakta Dibalik Segarnya Minuman Berenergi

Benarkah mengonsumsi makanan di malam hari membuat tubuh gemuk?

Makanan Yang Dapat Membuat Tubuh Menjadi Ideal

Olahraga agar perut menjadi indah

Kronologi Penyakit Kolesterol